Memilih Buah Segar
Ada trik tersendiri untuk memilih buah. Dalam memilihnya pun, tentu berbeda triknya.
Pisang
● Pilihlah pisang yang bentuknya bulat.
● Hindari bagian batangnya yang sudah terlalu kering.
Mangga
● Pilih bonggolnya (ujung tangkainya) berwarna kekuningan.
● Baunya harum sampai ke ujung buah.
Semangka & Melon
● Jika dipukul, terdengar berat, (tidak terdengar seperti isinya tidak penuh dibagian dalam).
● Untuk melon, pilihlah yang wangi.
● Perhatikan bagian patahan tangkainya, pilih yang bulatan tangkainya kelihatan mekar.
● Melon yang baik biasanya guratan uratnya banyak dan tebal.
● Pilih melon yang terasa bijinya seolah sudah terlepas saat buah digoncang.
Alpukat
● Kocok-kocok alpukat, pilih yang berbunyi, tandanya sudah matang.
● Kulitnya yang sudah matang, biasanya hijau mulus.
Manggis
● Pilih yang kulitnya lembut dan tidak begitu keras bila ditekan.
● Warnanya ungu tua segar. Raba seluruh permukaan, jika ada yang masih keras, tandanya bagian tersebut belum matang atau busuk.
● Tangkainya utuh dan hijau segar.
● Masukkan manggis ke dalam air. Bila terapung, tendanya manggis tersebut bagus.
Pepaya
● Bentuknya lurus atau panjang. Jangan pilih yang atasnya kecil bawahnya besar atau sebaliknya.
Apel
● Ketuk buahnya dengan jari tangan, jika bunyinya nyaring, maka apel tersebut renyah dan banyak airnya. Jika bunyinya berat, maka apel itu sudah tidak renyah lagi atau airnya kering.
Sawo
● Pilihlah yang sudah berwarna cokelat tua.
● Jangan dipilih kalau di kulitnya masih menempel bekas getah.
Durian
● Durinya yang melebar dan daging buahnya sudah agak lunak.
● Aromanya harum dan kuat serta kulitnya tidak ada yang bolong.
● Kalau dipukul-pukul, bunyinya berat.
● Potong tangkainya, kalua tengahnya kuning berarti bagus.
tabloid CANTIQ