Apakah alpukat salah satu buah kesukaan Anda? Bila ya, Anda lebih berpeluang memiliki tubuh
singset serta berisiko lebih rendah mengalami penyakit jantung, stroke dan diabetes.
Sebuah
penelitian terbaru menemukan, para pecinta alpukat cenderung memiliki
pola makan sehat, lingkar pinggang lebih ramping dan kadar kolesterol
lebih rendah daripada orang kebanyakan.
Temuan yang dipublikasikan dalam J
ournal Nutrition, memuat
survei mengenai diet dan gizi pada lebih dari 17.500 orang dewasa di AS.
Ilmuwan memfokuskan studi pada 347 orang dewasa yang mengasup alpukat,
setengahnya wanita. Peserta melaporkan setiap hari makan alpukat dengan
konsumsi rata-rata setengah buah alpukat setiap hari.
Hasilnya,
peserta yang mengkonsumsi alpukat secara teratur memiliki asupan gizi
lebih baik dan memiliki indikator kesehatan baik dibanding mereka yang
tak suka buah. Peserta yang memakan alpukat memiliki pola makan kaya
vitamin esensial dan mineral. Asupan serat responden ini juga 36 persen
lebih tinggi, konsumsi vitamin E 23 persen lebih banyak, magnesium 13
persen lebih banyak, kalium 16 persen lebih banyak dan 48 persen lebih
banyak vitamin K.
Indeks massa tubuh mereka yang makan alpukat
lebih rendah, dengan berat tubuh rata-rata 3,4 kilogram lebih rendah dan
lingkar pinggang 4 sentimeter lebih ramping daripada mereka yang
menghindari alpukat. Pemakan alpukat juga memiliki lemak baik dalam
darah dibandingkan peserta lainnya yang mengasup jumlah kalori sama.
Peneliti
utama Dr Victor Fulgoni, mengatakan, "Observasi data survei populasi
memberi petunjuk untuk memahami antara diet dan kesehatan dan memberi
arah pada penelitian dan upaya di masa depan," ujarnya seperti dilansir
dari
Health.
sumber oleh http://life.viva.co.id